Train mornings

Ayer por la manana en la estacion de Burlingame, donde cada dia empieza mi jornada.

Look who's working today

I'm back to San Francisco after an intense and interesting week in Florida, where I've learned a lot from great people. I'm working in the office, we are on a pier and I'm seating facing the sea, I watch through the glass and there she is, a seal. Isn't it great!!!

Quien me lo iba a decir

Este fin de semana nos apuntamos a un encuentro de cazadores de setas. La cosecha fue barbara, de todo y cantidad para unos primerizos en la materia aqui en
California.

Quien me iba a decir que despues de tan fructifera jornada, me comeria una ensalada de unas amanitas muscarias y me quedaria tan ancho. Estas setas estan consideradas toxicas, pero segun David Arora es un tema de cocina. O sea que la innovacion no esta en el producto sino en el proceso. A Nicole y a mi nos toco limpiarlos, y no veas como me lave las manos despues de hacerlo. Por la noche al acostarme, me autoanalizaba clinicamente cada minimo oido de mi estomago mietras me decia, ya veras que tendras que correr al hospital, tu y los otros 89 que se zamparon las amanitas. Resultado, estoy tan campante, y la ensalada de Amanitas Muscarias una exquisitez, quien me lo iba a decir. A pesar de tan grata experiencia no espereis que lo repita en casa, es un plato de expertos.

Para compensar tal subidon culinario ayer cocinamos y nos zampamos una tortilla de Ceps (de la variedad boletus aereus, y tan aereos que eram) y Rossinyols (cantherellus)que estaba de muerte. Lo que me faltaba para estar como en casa, descubrir que esta tierra esta plagada de setas. Tremedo oiga!!!!

Pavos solitarios?

Esta manana de camino al trabajo en Palo Alto. Nadie, absolutamente NADIE!!!!

Los alienigenas han abducido al pueblo americano???

He retrocedido en el tiempo ???

Soy el unico ser humano que ha sobrevivido y ahora me tendre que aparear con un cactus????

No exactamente, es que es Thanksgiving, y todo el mundo esta cocinando el tradicional mamut con detodo que la gente come para Thanksgiving. Para los que no sepais nada de esta celebracion (como yo) aqui van algunos datos:

• Se commemora la primera cosecha que los pioneros obtuvieron alla por el 1619, se da las gracias a dios por los frutos obtenidos. Los echos miticos fueron dos episodios de accion de gracias en Berkeley Hundred, Virginia en 1619 y el de unos pelegrinos en Plymouth, Massachussets en 1621
  

• El gobierno abre parte del espacio aereo reservado para temas militares y de seguridad para intentar reducir el caos aereo que se produce estos dias, con retrasos a la altura del pais.
  

• Mas famoso si cabe que el Thanksgiving Day, siempre el ultimo jueves de noviembre, es el Blackfriday, o sea manana. es el unico puente que tiene los americanos y a que lo dedican, pues al shopping. Blackfriday son las mayores rebajas del ano, algunas tiendas abren a las 5 de la manana, y son ya famosos los Doorbusters, o sea la cantidad de personas que se amontonan en las puertas a la hora de la apertura. Anexo: el lunes proximo, algunas de las rebajas aun estan vigentes pero solo online, esto a dado origen al que ya se conoce como el Cybermonday, no esta mal esto de los conceptos y las rebajas. Para que veais un ejemplo de que implica, os recomiendo esta promo online que realiza Target, unos grandes almacenes de creciente popularidad, es un 2-Day race to Sales. Perded un poco el tiempo con el, es muy bueno:
  

Conclusion: esto es como Santa Claus y el ya famoso echo que la barba balnca y el vestido rojo son idea de Coca-Cola, aqui mucho de lo que forma el imaginario colectivo tiene un origen mercantil

• Y por ultimo, como no, lo que faltaba, algo del comer. Al lado del tradicional pavo, que este ano estara repleto de organics, no fat, local, y seguro que a alguno de los pavos hasta lo abran escolarizado, podemos encontrar el Turducken. El Turducken, es un Turkey (pavo) rellenos de un Duck(Pato), que a su vez esta relleno de un chicken (pollo). El Turducken es de creciente popularidad especialmente en los estados del sur (para tranquilidad vuestra y mia propia tengo que deciros que el Turducken, viene con el pato y el pollo deshuesados)

Y mientras yo pues trabajando, que asi acumulo dias para Navidad en Andorra, he pensado en llevarme un Turducken pero creo que no pasara el control de seguridad del aeropuerto y si lo hace, seguro que se lo quedan en cuarentena en Barcelona.

He aqui el resultado culinario del artefacto en cuestion:

exploracion.wordpress.com

Momento de promocion del otro blog en el que estoy metido :), exploracion.wordpress.com. La idea de exploracion (por cierto no me gusta el nombre, se lo puse porque mi imaginacion esta exprimida, aceptamos sugerencias) dira alrededor de la innovacion en los negocios, y esta destinado a los hispano hablantes (no como este blog, que sufre de esquizofrenia idiomatica).

Un post que me parecio muy interesante fue el de Nicole(las 5 C's reconsideradas), en el que hablaba de las grandes metas a las que aspiran los jovenes de hoy. su post venia a raiz de una charla que tuvimos con unos amigos Aisatico-americanos en la que nos dijeron que en Singapore, el exito se mide en base a cuantas C's se consiguen(las 5 C's):

Cash Condo Club Car Career

Estos cinco logros, ganar dinero substancialmente, ser propietario de una casa, tener un coche, llegar muy arriba profesionalmente y pertenecer a algun Club (se entiende Club social, es decir un Rotari para que nos entendamos, no Club deportivo) es lo marca el exito en esa sociedad.

A raiz de eso, Nicole se planteo encontrar las C's de California, y este es el resultado:

• Community - ser parte de un grupo para reforzar el concepto de individuo, ser socio de asocaciones, networks, Web 2.0,…
• Carpool - ser verde y sostenible, llegar a la oficina en carpool, conducir un Prius, ser socio de Zipcar, tomar transíto público, …
• Creation - ser emprendedor, ser su propio jefe, el intento de crear un valor distinto y propio, tomar el destino profesional en sus propias manos
• Cause- tener un sentido que trasciende al interes individual en todo aquello que haces
  

Estoy seguro que Maslow estaria totalmente de acuerdo. Cuales son las cinco C's de vuestras sociedades?

Dias de niebla

California tiene una costa escandalosamente bella (si obviamos la parte de LA). Una de sus rasgos mas bellos e intrigantes es la niebla, casi ompnipresente a lo largo del ano. Esto es lo hemos visto hoy en Santa Cruz:



O aqui, en el Mount Tam la semana, con toda la bahia de San Francisco a sus pies y la niebla al fondo, en el horizonte del Pacifico:



La niebla es una metafora de muchos momentos dificiles de nuestra vida, dificiles, desorientadores, por donde es dificil transitar, pero a la vez de una trascendente belleza cuando los contemplamos desde la distancia de lo que hemos vivido.

Ayer en San Francisco se clausuro una muestra de cine italiano, nos quedamos con una pelicula de un director novel, Alessandro Angelini, l'Aria Salata. Os la recomiendo, es una pelicula de niebla, preciosa y dificil, fria y suave, no os la perdais. Buena semana